Задать вопрос юристу
 <<
>>

Формы розничной торговли, появившиеся после 1992 г.

Супермаркеты — магазины самообслуживания с пятью или более кассовыми аппаратами, включая гипермаркеты и магазины складского типа («кэш-энд-кэрри»). Торговая площадь таких магазинов обычно составляет свыше 800 кв.
м

Мини-маркеты — магазины самообслуживания с менее чем пятью кассовыми аппаратами. Их площадь обычно меньше площади супермаркетов, примерно 200-600 кв. м Расположенные преимущественно в центре городов, мини-маркеты платят высокую арендную плату и, как следствие, предлагают дорогую продукцию, которую могут себе позволить только обеспеченные слои населения.

Оптово-розничные рынки — рынки, состоящие из свободно стоящих контейнеров и киосков и продающие главным образом продукты длительного хранения как розничным, так и оптовым покупателям. Число контейнеров на одном рынке может достигать пятисот.

Киоски и павильоны — новые закрытые торговые точки, построенные из готовых конструкций, часто расположенные на тротуарах или на открытых местах вблизи станций метро. Киоски отличаются меньшими размерами, торговая площадь не превышает 10 кв. м и торгуют через окно, павильоны же имеют бблыние размеры (торговая площадь до 20-60 кв. м) и имеют вход для покупателей. Основной ассортимент реализуемой продукции включает напитки, кондитерские изделия и другие товары широкого спроса.

Уличные торговцы — граждане, торгующие главным образом продуктами длительного хранения, раскладывая их на открытых прилавках или прямо на улице.

Глава 2. Форматы розничной торговли

33

Кратко обобщить основные особенности российских форм розничной торговли продуктами питания можно в табл. 2.5.

Таблица 2.5. Основные формы российской розничной торговли

продуктами питания Форма торговли Описание Гастрономы Торгующие через прилавок магазины площадью менее 500 кв. м, построенные до 1991 г. Универсамы Торгующие через прилавок магазины площадью более 500 кв. м, построенные до 1991 г. Сельскохозяйственные рынки Рынки, торгующие главным образом свежими овощами и фруктами Супермаркеты Магазины самообслуживания с 5 и более кассовыми аппаратами, в том числе гипермаркеты и магазины складского типа Мини-маркеты Магазины самообслуживания с менее чем 5 кассовыми аппаратами Оптово-розничные рынки Торговля из контейнеров, главным образом продуктами длительного хранения Киоски и павильоны Торгующие через прилавок магазины небольшой площади, построенные после 1992 г. Уличные торговцы Граждане, торгующие на улице Рассмотрим подробнее конкурентные преимущества различных форм розничной торговли продуктами питания. Основные недостатки и преимущества различных форм розничной торговли продуктами питания приведены в табл. 2.6.

Таблица 2.6. Конкурентные преимущества различных форм розничной

торговли продуктами питания Тип Цена Качество продуктов Качество обслуживания Гастрономы Средняя Среднее Среднее Оптово-розничные рынки НИЗКАЯ Среднее Низкое Сельскохозяйственные рынки Высокая ВЫСОКОЕ Среднее Киоски и павильоны Средняя Среднее ВЫСОКОЕ Супермаркеты Средняя ВЫСОКОЕ ВЫСОКОЕ и опубликовал на сайте :PRESSI(HERSO N ]

34

Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть

Из табл. 2.6 видно, что все остальные формы торговли имеют преимущество над гастрономами, что позволяет нам прогнозировать их скорый упадок и переоборудование.

Основные формы российской розничной торговли потребительскими товарами

Розничная торговля потребительскими товарами, в свою очередь, разбивается на пять сегментов по формам организации торговли. Эта классификация основана на потребительской привлекательности форм торговли, однако она также учитывает их исторические и физические характеристики.

<< | >>
Источник: Ковалев К. Ю., Уваров С. А., Щеглов П. Е.. Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть. — СПб.: Питер,. — 272 с: ил. — (Серия «Розничная торговля»).. 2007 {original}

Еще по теме Формы розничной торговли, появившиеся после 1992 г.:

  1. Формы розничной торговли
  2. Ковалев К. Ю., Уваров С. А., Щеглов П. Е.. Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть. — СПб.: Питер,. — 272 с: ил. — (Серия «Розничная торговля»)., 2007
  3. Формы розничной торговли, возникшие в советский период
  4. Формы розничной торговли потребительскими товарами, возникшие в советский период
  5. Частные торговые марки розничных сетей и брендинг в розничной торговле
  6. Особенности развития частных торговых марок розничных сетей и брендинга в розничной торговле России
  7. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ
  8. Розничная торговля
  9. 12.4. Особенности розничной торговли
  10. ГЛАВА 13 Фирменная розничная торговля
  11. Глава 2 ФОРМАТЫ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
  12. Часть 4 Поприветствуйте, розничная торговля!
  13. Розничная торговля
  14. Розничная торговля до сих пор лидирует
  15. Розничная торговля
  16. Розничная торговля
  17. Маркетинг в розничной торговле
  18. Глава 1 РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ В ЦЕПИ ПОСТАВОК
  19. Глава 9 ПРОГНОЗИРОВАНИЕ В ЛОГИСТИКЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
- Cвязи с общественностью - PR - Бренд-маркетинг - Деловая коммуникация - Деловое общение и этикет - Делопроизводство - Интернет - маркетинг - Информационные технологии - Консалтинг - Контроллинг - Корпоративное управление - Культура организации - Лидерство - Литература по маркетингу - Логистика - Маркетинг в бизнесе - Маркетинг в отраслях - Маркетинг на предприятии - Маркетинговые коммуникации - Международный маркетинг - Менеджмент - Менеджмент организации - Менеджмент руководителей - Моделирование бизнес-процессов - Мотивация - Организационное поведение - Основы маркетинга - Производственный менеджмент - Реклама - Сбалансированная система показателей - Сетевой маркетинг - Стратегический менеджмент - Тайм-менеджмент - Телекоммуникации - Теория организации - Товароведение и экспертиза товаров - Управление бизнес-процессами - Управление знаниями - Управление инновационными проектами - Управление качеством товара - Управление персоналом - Управление продажами - Управление проектами - Управленческие решения -